🥮🥮 #自制美味古法传承 🥮🥮

亲们，是不是已经开始为家里一年一度“硬核控场”选手～五仁口味月准备了呢？👋我来给你们解惑了！👩🏻‍🍳教你用最经典的做法做出最传统的香！

食材备起：

🥣 核桃（碎）：6-7只；

chia看，芝麻香；莲蓉丝，绵柔滑润添香浓。

🌿 白酒适量 ：一点点就够了~

👩🏼 猪板油：2勺~ 提高成品醇香味。

接下来才是大招，跟着做：

✨混合坚果末（如核桃碎）、糖蒜（切碎成沫）、瓜子，再混合花生仁。

💥拌均匀的果干、陈皮（切成末），加入一些白酒进行浸泡。（这不比添加剂健康环保香多了）

🌟趁这个时间，融化处理好的猪脂或者转化液态油脂备用

🔥把所有的配料混合在一起。慢慢倒入之前预备熔化的猪板油并开始翻炒起来直到馅料吸收所有的油并且变成蓬松状态。

🌈记得要勤刮壁以防粘锅！中途可以试试甜咸度根据口味调整噢~

💎最后放入烤箱烤盘上，让香气扑入你我的灵魂深处。静待几分钟就可以收工啦👌🏻

🎁包装上心仪的月饼盒，送给亲朋好友一个有仪式感的传统五仁中秋祝福吧～

【小贴士Tips】

🌟要想口感最佳，建议用木锤敲打的方式将五种原材料逐一制成碎，增加馅料风味的同时也会大大提升颜值。👀✨

🎉馅子包到饼皮中时要尽量厚一点儿，这样吃起来内味重口感也会丰富一些~

💡一定要等到馅子完全冷却才能封盒储存哈。否则余温会让盒子中的冷空气无法凝固水汽，可能就容易坏啦。

好了啦！按照这些方法来做一份美味十足的经典佳礼吧❤️！记得关注我哦，在下面评论告诉我你也做出了美味的传统味道！

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